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Pollo frito crujiente al estilo japonés, éxito seguro par el fin de semana
Te contamos cómo preparar esta exquisita receta
Que no cunda el pánico: que nadie piense que 'japonés' significa que haya que buscar ingredientes rarísimos, pues para hacer este pollo frito crujiente al estilo japonés solo vamos a usar ingredientes que es muy probable que ya estén en tu despensa y si no lo están, los encontrarás fácilmente en cualquier tienda del barrio.
Eso sí, es muy probable que cuando lo pruebes, no quieras volver a freír el pollo de otra manera.
Eso sí, es muy probable que cuando lo pruebes, no quieras volver a freír el pollo de otra manera.
Pollo frito crujiente al estilo japonés. (Mer Bonilla)Ingredientes
- Dos cuartos traseros de pollo deshuesados
- Aceite de girasol para freír
Para marinar el pollo:
- 60 ml de salsa de soja
- 60 ml de vino blanco
- Una cucharadita de ajo en polvo
- Una cucharadita de jengibre en polvo
Para el rebozado del pollo frito japonés:
- Una taza de maicena
- Sal
- Pimienta
Preparación
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