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Preparar Gofres con chocolate en casa

El gofre es una galleta de masa crujiente que llama la atención porque suele ser cuadrada con un dibujo geométrico por sus dos caras.

Para su elaboración es necesario tener una gofrera, una plancha específica para este tipo de platos. Puede adquirirse en tiendas de menaje o centros comerciales con espacio dedicado a la cocina.

Ingredientes para la masa:

• 2 huevos
• 100 gramos de margarina
• 205 ml leche
• 100 gramos de azúcar
• 250 gramos de harina
• 1 sobre de levadura
• Sal

Ingredientes para el chocolate:

• 100 mililitros de nata
• 200 gramos de chocolate negro

Elaboración de la masa:

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