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Tortitas caseras, perfectas para desayunar o merendar

Estamos acostumbrados a pedirlas en las cafeterías bien acompañadas de nata y sirope. Pero también podemos hacerlas en casa y darnos un festín siempre que nos apetezca

Hoy les traemos un desayuno –o merienda- muy de película americana y muy fácil y rápido de hacer. Se trata de las tortitas, pancakes o hotcakes, que pueden ser la solución perfecta para una de esas tardes de domingo en las que te apetece un capricho dulce.

Unas tortitas siempre vienen bien

Sus ingredientes son habituales de la alacena, por lo que será raro no tenerlo todo al alcance de la mano cuando queramos ponernos manos a la obra.

Preparación: 20 min Dificultad: fácil Unidades: 12 Coste: barato

Ingredientes

• 200 g de harina de trigo
• 200 ml de leche
• ½ cucharadita de sal
• 2 cucharadas de azúcar
• ½ sobre de impulsor
• 75 ml de agua
• 1 cucharada de esencia de vainilla (opcional)
• 2 huevos
• Mantequilla para engrasar la sartén

Preparación

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