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Y para el #almuerzo: #Pollo al ajillo con #cerveza

Aquí le vamos a contar cómo añadir cerveza al pollo al ajillo. Puede que lo haya aprendido a hacer con vino blanco o solo con ajo y aceite, así que le animamos a probar esta nueva forma de elaborar el plato y sorprender a todos en casa

Pollo al ajillo con cerveza. (Foto: amazonaws.com).

Lo interesante que tiene la cocina tradicional es la posibilidad que nos brinda de experimentar incorporando nuevos ingredientes. En reiteradas ocasiones hemos hablado de las propiedades del pollo. Los ajos son bien conocidos por su capacidad de mejorar la circulación de la sangre y de reducir el nivel de colesterol. De cualquier forma, si nos ha probado a hacerlo, ahora tiene la posibilidad.

Ingredientes:

• 1 pollo troceado
• Aceite
• Entre 4 y 6 dientes de ajo
• Cerveza, alrededor de ¾ de litro
• Una pizca de sal
• Un toque de pimienta

Preparación:

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