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Un #almuerzo diferente: Calamares empanados al horno #Italia

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes: (para 2 personas):

• 2 Calamares medianos, pan rallado, ajo, perejil, aceite, sal.

Cómo prepararlos 

Es una receta muy sencilla, sólo tiene un tiempo de preparación algo largo.

1. Pre calentar el horno a 180º.

2. Limpiar los calamares y cortarlos en tiras.

3. Poner pan rallado, ajo y perejil picado.

4. Rebozar los calamares con las manos y formar una S con la ayuda de palillos, como si fueran brochetas.

5. Disponerlas en una bandeja de horno con un hoja de papel de aluminio, rociar con aceite.

Hornear durante 10 minutos y sacar. Este es el resultado.

Servir calientes.

Recomiendo un cava bien frío.

Se acompaña con una ensalada fresca, yo lo hice con rúcula, salmón y peras.

Fuente: Recetario de cocina

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