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España: Bilbao acogerá los ‘Óscar’ de la #gastronomía en 2018

Bilbao será en 2018 sede de la gala de entrega de los premios “Los 50 mejores restaurantes del mundo”, que en pasadas ediciones han recibido los españoles El Bulli y El Celler de Can Roca.

Charles Reed, director del grupo que publica la revista Restaurant, artífice de la famosa lista en 2002, hizo hoy el anuncio en un evento en el restaurante Eneko at One Aldwych de Londres, que dirige el cocinero vasco Eneko Atxa.

Eneko Atxa. Foto: cedida por Azurmendi.

Reed reveló que la ceremonia, que este año se ha celebrado en Melbourne y en 2016 en Nueva York, después de trece años en Londres, “tendrá lugar en junio” del año próximo en Bilbao, e irá acompañada de “numerosos eventos gastronómicos” en la región. El director de “Restaurant”, William Drew, dijo que, después de los pasados eventos en Australia y Estados Unidos, “tenía sentido volver a Europa, y dónde mejor que en el País Vasco, una región de muchísima tradición culinaria”.

La cocina vasca, siempre en la lista

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