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Se acercan las fiestas patrias y muchos se disponen a preparar deliciosos platos típicos para disfrutar de la celebración.

Uno de los principales son las empanadas, ese exquisito manjar criollo relleno de carne, cebolla, huevo duro y aceituna, entre otros ingredientes.

Sin embargo, por apuro o desconocimiento, muchos cometen errores a la hora de cocinarlas.

A continuación te dejamos con algunas equivocaciones comunes a la hora de hacer las empanadas, según el director de la Escuela de Hotelería, Turismo y Gastronomía de Inacap, Luis Endía Bilbao.

1 – Sobrecondimentación

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