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El caldo de la abuela, la última tendencia foodie
Va a ser que las abuelas tenían razón y que sus calditos servían para algo más que para calentar el cuerpo y abrazar el alma. O eso, al menos, aseguran los gurús que abanderan esta moda que nos llega de Londres y Nueva YorkBone.
Un caldito. Así, en diminutivo. Un caldito para entrar en calor, para recuperarte de la gripe, para reconciliarte con el mundo. Un caldito con sabor a abuela, a mesa camilla, a remedio antiguo, a niñez. Y, ahora, también para estar al cabo de la calle de las tendencias neoyorquinas y seguir los consejos de Gwyneth Paltrow o de cualquier otro gurú.
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