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¿Sabe cuál es la temperatura ideal de cada vino?
Porque una temperatura inadecuada puede arruinar una buena copa de vino...
El vino es un producto que esconde una gran historia detrás. Cuando Ud. abre una botella existe todo un cúmulo de experiencias, un montón de conocimiento, tiempo infinito y trabajo y dedicación ilimitados. El cuidado intensivo de la vid para que crezca la uva, su observación y medición continua hasta alcanzar el punto óptimo de maduración; la recolecta, a mano; y todo el proceso de elaboración del mosto, fermentación y envejecimiento en barrica y botella para que Ud. disfrute el mejor trago de vino posible. Por eso, es importante para no estropear tanto trabajo servir el vino a la temperatura idónea.
Vinissimus, la tienda de venta de vino español online, líder en Europa con más de 3 millones de botellas vendidas, nos da las pautas sobre la temperatura ideal. Como reglas generales ni el vino blanco se debe servir directamente de la nevera ni el vino tinto a temperatura ambiente. La norma indica que cuanto más tiempo de envejecimiento tenga un vino mayor debería ser su temperatura de servicio y viceversa.
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