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Celebra el día internacional de la comida italiana con los 3 mandamientos para una pasta perfecta #FoodNetwork

La comida italiana es famosa en el mundo por la variedad de sus platos, siendo más conocida por sus pizzas, el risotto y claro, la pasta.

Hoy miércoles 17 de enero, se celebra el Día Internacional de la Comida Italiana y no hay mejor forma de celebrarlo que con una verdadera pasta, por ello, Giada De Laurentiis, la estrella de Food Network nos comparte los tres mandamientos para preparar una pasta perfecta.

1. Mantendrás hidratada tu pasta en todo momento.

El agua donde vayas a cocinar la pasta deberá ser muy abundante. Coge el peso de la pasta que vayas a cocer, multiplícalo por 10 y así obtendrás la cantidad de agua necesaria.

Por ejemplo: si vas a cocer 100g de pasta usa un litro de agua como mínimo.

2. No le temerás a la sal.

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