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Las últimas tendencias en pastelería, pan y helados se colarán en Alimentaria y Hostelco

La próxima edición de Alimentaria y Hostelco, que se celebrarán conjuntamente en Fira de Barcelona del 16 al 19 de abril, promete convertirse en el epicentro de la hostelería y alimentación en nuestro país y en su área de influencia. Para ello, las cifras de vértigo que maneja en superficie expositora, empresas participantes o programa de actividades estarán apuntando a un objetivo común: captar las últimas tendencias en alimentación y darles una respuesta de futuro.

La pastelería, junto con otras disciplinas relacionadas con la cocina como el pan, el helado, la pizza y el café, también está llamada a tener una presencia destacada en el certamen, sobre todo a través de la zona de actividades y talleres de Hostelco Experience y Alimentaria Experience.

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