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Y para el #ALMUERZO: Moussaka de berenjena y carne picada, #RECETA paso a paso

Placer al plato te enseña elaborar una receta de moussaka de berenjena y carne picada paso a paso. La musaka griega es muy fácil de elaborar y muy deliciosa, por lo que estoy segura que a todos tus invitados les encantará. Esta lasaña de berenjenas es ideal para preparar en ocasiones especiales, o bien para incorporar algún día en la semana y hacer que los niños coman un platillo saludable.

Ingredientes

• 1 kilo de berenjenas
• 530g de leche evaporada
• 350g de salsa de tomate frito
• 300g de carne picada de res
• 1 kg de berenjenas
• 1 cebolla grande
• 50g de queso parmesano rallado
• 20g de mantequilla
• 20g de harina
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de perejil fresco picado
• 1 cucharadita de menta fresca picada
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Sal, nuez moscada y pimienta negra molida

Elaboración paso a paso

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