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Para el #ALMUERZO: Albóndigas de pollo en salsa #RECETA

Si estás buscando una receta tradicional y muy fácil de hacer, en este post te enseñaré a elaborar unas sabrosas albóndigas de pollo en salsa de zanahorias. Son deliciosas y puedes acompañarlas con patatas o arroz, incluso puedes elaborar con ellas un exquisito guiso, ideal para los días más fríos del año. ¡Vamos a por la receta!

Ingredientes

• 300g de carne de pollo picado
• 300g de zanahorias
• 1 hoja de laurel
• 1 huevo
• 2 tazas de caldo de pollo
• 1 cebolla
• Perejil fresco picado
• 1 chorrito de leche
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta negra molida
• Pan rallado
• Harina 000 o 0000
• 1 pastilla de caldo de pollo
• 1 chorro de vino blanco

Elaboración

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