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¿Sabes cómo conservar el #VINO de una botella abierta?

Te damos algunos trucos para evitar que el oxígeno lo estropee

Seguro que te ha pasado muchas veces: abres una botella y te das cuenta de que no beberás todo tu contenido. ¿Qué hacer? Sus propiedades empiezan a modificarse nada más quitarse el tapón: tirar lo restos es un desperdicio y conservarlo sin que pierda su aroma y calidad es complicado. Te damos algunos trucos para que lo mantengas con el mejor sabor posible por más tiempo.

Cuando se retira el corcho, el vino entra en contacto con el oxígeno. En pequeñas cantidades, este gas es beneficioso, pues ayuda a desarrollar y dar firmeza al sabor, da una mayor amplitud a los aromas y reduce la acidez.continua leyendo...

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