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Y para el fin de semana: Muslos de pollo a la cerveza con mostaza

Si quieres preparar una receta de pollo diferente para cualquier día de la semana, aquí tienes una buena propuesta, son unos Muslos de pollo a la cerveza con mostaza y hierbaluisa. Es un plato económico, ligero, nutritivo y está para mojar pan, toma nota de la receta paso a paso.

Dentro de la gran variedad de recetas de pollo a la cerveza que podemos elaborar, pues seguro que hay más de una por cocinero, hoy les proponemos una que resulta muy sabrosa y como siempre, muy fácil de hacer, son unos Muslos de pollo a la cerveza con mostaza que están para chuparse los dedos y para mojar pan.

Esta es una receta de pollo ideal para elaborar cualquier día de la semana, si no son unos muslos muy grandes, podrás tener el plato en la mesa en una hora calculando desde que te pones el delantal. Verán que el pollo a la cerveza queda muy rico añadiéndole un poco de mostaza de Dijon, así como una hierba aromática con toques cítricos como es la hierbaluisa. A continuación explicamos cómo pueden hacerlo.

Ingredientes (4 comensales)

• 8 muslos de pollo
• 4 dientes de ajo
• 1 cebolla de Figueras (si es muy pequeña pon un poco más)
• 3 c/s de mostaza de Dijon
• 340 ml. de una buena cerveza
• 8-10 hojas de hierbaluisa fresca
• pimienta negra recién molida
• sal
• aceite de oliva virgen extra.

Elaboración

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