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Las 5 modas en comida que revolucionan nuestra dieta

Los influencers de la cocina han hablado de cuáles van a ser las nuevas tendencias culinarias en España en 2018

Cuántas veces te habrá pasado eso de que quieres salir a comer y no sabes a dónde. O que te aburres en la cocina porque siempre acabas haciendo lo mismo. Pero tienes ese amigo que se conoce todos los sitios viejos y nuevos, las novedades en dietas, los alimentos sanos, sanísimos. Pues bien, hay periodistas especializados en gastronomía, influencers de la cocina y personalidades del mundo gastronómico, que se reúnen cada año para decidir cuáles van a ser las nuevas tendencias culinarias.

FOTOLIA

Esta reunión se hace bajo 'Tendencia en sabores', elaborado por McCormick y presentado recientemente en Madrid por el cocinero Ángel León, cuyos restaurantes Aponiente y Alevante suman cuatro estrellas Michelin. En 'Tendencia en sabores' recogen la actualidad gastronómica de 150 países del mundo. Estas 5 son las elegidas para este 2018.

Fusión de comidas callejeras

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