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¿Una cerveza o un vino?
La Cerveza de Vendimia elaborada con uva tempranillo de la Ribera del Duero, se alza con varios galardones internacionales
Han pasado apenas cinco meses desde que se anunciara el lanzamiento de "El Cotarro by Mica", una cerveza artesana experimental elaborada con uva tempranillo de la Ribera del Duero fruto de la colaboración entre la cervecera Mica (Aranda de Duero) y el ayuntamiento de Moradillo de Roa.
La cerveza, que combina uva tempranillo del Páramo de Corcos en el término municipal de Moradillo de Roa y cebada del vecino pueblo de Fuentenebro, en la ribera del Duero Burgalesa, surgió como un homenaje a la tierra y las raíces y como un método de promoción y financiación para ayudar a sacar del olvido y a la conservación del barrio de bodegas de Moradillo de Roa, un conjunto etnológico que cuenta con más de 150 bodegas subterráneas, alguna de las cuales llevan en pie más de tres siglos. El proyecto de mantenimiento y protección de las bodegas de Moradillo obtuvo el premio a la Mejor Iniciativa Enoturística Nacional 2016, otorgado por ACEVIN.continua leyendo...
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