¿Cómo distinguir entre las #GRASAS buenas y malas?

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Estudios y especialistas informan dónde encontrar las grasas que dan salud a tu cuerpo y cuáles la coartan

“Grasa” es una palabra temible para las personas que desean perder peso. Es quizá el enemigo número uno y el más difícil de controlar.

Por exceso de grasa la gente va al gimnasio, desarrolla enfermedades, limita su calidad de vida, se siente mal consigo misma, no compra prendas de vestir que tanto le gustan, se menosprecia… Lo que pocos entienden es que la grasa es importante para el organismo, necesaria y benéfica para nuestra dieta.

Foto Por Pixabay


Estudios originados por el periódico de salud como The Lancet y la Universidad de Harvard lo aseguran. Además “ayuda a sintetizar nutrientes esenciales como los ácidos grasos o vitaminas liposolubles A, K, D y E. Sirve para la constitución de las membranas de las células, para la protección térmica, como precursor de compuestos anticoagulantes o antiinflamatorios y para la absorción de vitaminas y su transporte por la sangre”, explica Iva Marques, doctora en fisiología y alimentación y miembro de la Academia Española de Nutrición y Dietética.
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