título : El #VINO y su fuente de aromas
enlace : El #VINO y su fuente de aromas
El #VINO y su fuente de aromas
A la hora de entender los aromas del vino —o sea, los puntos cardinales de su fascinación—, debemos recurrir obligatoriamente a ese banco de recuerdos llamado memoria olfativa.
Cada vez que acercamos la nariz a una copa, intuimos muchas fragancias recogidas a lo largo de nuestras vidas. Tal vez en un comienzo no podamos nombrarlas como quisiéramos. Pero entre más comprensión del vino tengamos, mayor capacidad de identificarlas con precisión.
Vino y hierbas.Cortesía
El primer gran resultado llega cuando logramos valorar las distintas sugerencias a plantas, hierbas, flores, frutos, granos, tallos, minerales y extractos naturales presentes en una bebida que alcanza más de un millar de posibilidades.
Y así, de repente, sentimos los perfumes de la lima en un Sauvignon Blanc; los de pera o manzana del Chardonnay; los de moras y cerezas del Merlot; los de arándanos del Cabernet Sauvignon, o los de ciruelas y violetas del Malbec.
Algunas veces debemos ir más allá, particularmente cuando bebemos un vino de crianza o con añejamiento, el cual nos invita a extraer recuerdos a madera, vainilla o coco. Y si la evolución del vino es todavía mayor, aparecen insinuaciones a frutas cocidas, hoja de tabaco o cuero.
¿Cómo explicar lo que ocurre?
Such is the article El #VINO y su fuente de aromas
Eso es un artículo El #VINO y su fuente de aromas Esta vez, se espera que puedan beneficiar a todos ustedes. Bueno, nos vemos en otras publicaciones de artículos.
Ahora está leyendo el artículo El #VINO y su fuente de aromas Con la dirección del enlace https://nonsolo1.blogspot.com/2018/10/el-vino-y-su-fuente-de-aromas_11.html
Related Posts :
Gastronomía Urbana: #foodblog #almuerzo: muslo de #pollo a la plancha con #arroz y @picantepicoso .... No hacía falta algo más ... #yummy #lunch #lunchtime #healthy #saludable #rice #healthyfood #picoftheday #foodoftheday- L’olio di cocco e i grassi sani proteggono il cervello dall’ invecchiamento
- Usi dell'alcool
- Gastronomía Urbana: #foodblog Muy contento, ya que por fin he probado un #picante sabroso que se puede disfrutar sin quemarse la boca: @picantepicoso. Un emprendimiento venezolano, muy artesanal, que tiene varias presentaciones, picantes en varias escalas de potencia, desde los muy suaves a los verdaderamente picosos. No es una crema, más bien se asemeja a un mojito picante pero con mucho sabor, condimentado en su justo punto para no desvirtuar el sabor del ají. Ideal para mí, que no soy un degustador de picantes pero que si me gusta dar un toque extra al sabor de mi comida y disfrutarla. Sin reparo alguno se los #recomiendo
- “Hablemos de cerveza” con los sabores de alimentos PORTO NOVO y las artesanales de caleta #19AGO
0 Response to "El #VINO y su fuente de aromas"
Publicar un comentario