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Aquí se creó la cerveza 'tipo pilsen' que triunfa en el mundo
Los checos beben una media de 157 litros anuales por habitante. La fábrica no patrocina al Viktoria, pero tiene un acuerdo de colaboración.
Hablar de Pilsen es hablar de cerveza, ya que en dicha localidad checa (a unos 96 kms de Praga) se creó la primera cerveza rubia del mundo hace más de siglo y medio. La cervecera Pilsner Urquell pasa por ser el principal embajador de la ciudad y su principal fuente de riqueza.
La relación de Pilsen con dicha bebida comenzó en 1295, cuando el rey Wenceslao le concedió a la ciudad el privilegio de fabricar cerveza. La producción era casera y muy variopinta, puesto que no había unanimidad. Cada fabricante seguía su propia receta. Eso llevaba a que en muchos casos la cerveza tuviera una escasa calidad.
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