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Cómo hacer huevos "fritos" sin aceite

Hacia tiempo que quería explicaros como hacer un huevo sin aceite y esta mañana me los he hecho para comer con unos sticks de bonito fritas en el microondas que publicaré después a parte.


Ingrediente

• Huevos
• Agua
• Sal
• Vinagre de vino

Preparación

En una sartén antiadherente ponemos 1 dedo de agua con sal y un poco de vinagre. Cuando esté hirviendo echamos el huevo y tapamos la sartén con una tapa para que se haga bien. Satar con cuidado de que no se rompa y emplatar.

No es más que unos huevos escalfados, el vinagre se añade para que no se esparza la clara, yo los hago en una mini sartén que compre en un bazar chino y estoy encantada.

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