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Cuándo vio caer el mango de la mata bajo la cual conversaba con su familia, Oscar Ramayo es como si le hubiera caído del cielo la idea de combinar el queso de cabra que solía hacer para comer en casa, con aquella fruta.

Al poner esta combinación en su mesa, el veredicto familiar fue tan bueno que pasó entonces a brindarlo a amigos y conocidos, quienes comenzaron a solicitarlo y le impulsaron a experimentar nuevas versiones con diferentes frutas en almíbar tales como fresa, guayaba, piña, durazno, cereza, mora y hasta cambur.

La mata de mango también fue testigo de las conversaciones familiares en las cuáles se decidió que los quesos con frutas se llamarían Dulce Tentación y que con ellos llevarían adelante un emprendimiento que les sacudió la idea de emigrar para convertirse en razón y esperanza para apostar por Venezuela.

Antes del mango y después de las vacas.

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