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Lanzan el primer #VINO con #LUPULO al mercado

Estará disponible a través de la campaña de crowfunding ‘Lupulado’ en la plataforma Verkami.

Si alguien dijera la palabra lúpulo y pidiera que asociáramos algo con ella, seguramente lo primero que se vendría a la cabeza sería cerveza. Eso hasta ahora, porque una joven bodega zamorana ‘Cepas de la Culebra’ ha inventado el vino con lúpulo, un producto con el que quieren revolucionar el mercado.

La bodega comenzó a hacer pruebas con lúpulo cuando buscaban un producto sustitutivo del vino para tomar en verano. Según cuentan, al mezclar el vino con lúpulo, el producto resultante sigue siendo vino pero está dominado por los aromas del lúpulo, aromas que son herbáceos, cítricos o de frutas tropicales según la variedad. También le añade un ligero amargor al vino y al beber, deja una sensación refrescante en el paladar.

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