No cometas estos errores al tomar #VINO

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No cometas estos errores al tomar #VINO

¿Cuánto tiempo se debe guardar?, ¿el tinto va con carnes y el blanco con pescado?. En la nota de hoy te dejamos algunos consejos que te ayudaran a comprender y disfrutar más del vino.

El mundo del vino está lleno de tópicos que una y otra vez se repiten sin cuestionarlos, reafirmando esas falsas creencias entre los consumidores.

Te presentamos a continuación los siete errores que la mayoría de consumidores comenten con el vino:




GUARDAR EL VINO PARA LA ETERNIDAD 


Una vez comprado, el 95% de los vinos NO mejora con los años. El 4% de los vinos puede mejorar algo en los próximos tres a cinco años, y sólo uno de cada 100 vinos puede mejorar con el tiempo y en la mayor parte de los casos no más de 10 años, tiempo a partir del cual inician su declive.

El marketing, la imagen generada en medios, los coleccionistas de vinos o incluso el género literario ("mejora con los años como el buen vino") han creado el que posiblemente sea el mayor mito del vino.

Cuando una bodega pone un vino a la venta es porque considera que es el mejor momento para beberlo, o como mucho guardar unos pocos años.

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