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Tony Chaves participará en el Campeonato Internacional de Baristas de Foz

MARCOS CREO

Vinculado al sector de la hostelería prácticamente desde siempre, Tony Chaves empezó hace unos años a formarse para ser barista, es decir, un especialista en el café de alta calidad. Siempre sintió una atracción especial por un producto que compara con el vino, por la cantidad de procedencias y niveles de calidad que puede llegar a tener. Tras un tiempo de estudio, cursos y prácticas en su propio negocio, la cafetería Ágora de Boiro, esta semana participará en el Campeonato Internacional de Baristas de Foz.

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