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Entre las diferentes variedades de bizcocho, esta receta de bizcocho de cerveza negra es una verdadera tentación. Anímate y apunta sus pasos.

Esta receta es de aquellas que sin duda salen de lo común y cuyo sabor sorprende. El bizcocho de cerveza negra da como resultado una masa suave y esponjosa, de un color contundente y matices exquisitos. Desde que el bizcocho de cerveza negra se hizo popular, no ha dejado de elaborarse y cautivar en las mesas. Y es que lleva un toque muy especial: la cerveza negra o Guiness. El resultado es un rico bizcocho que rompe la rutina de las recetas más tradicionales.

El ingrediente principal le aporta al bizcocho mil matices de sabores que son difíciles de etiquetar; y por ello sorprenden a quien lo prueban. La receta original, además, lleva chocolate y una cubierta suave de queso que le aporta el equilibrio justo. No hay que preocuparse porque no sabe directamente a cerveza, pero esta bebida le aporta el punto de humedad y esponjosidad necesaria.

Ingredientes:

• 250 gr de harina
• 2 huevos
• 250 gr de mantequilla
• 10 gr de levadura en polvo

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