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#COMIDASALUDABLE | Hoy Cocinas Tú: Tarta de zanahoria, naranja y coco

Si te gustan las tartas de zanahoria tradicionales, te encantará probar algunas variantes como esta Tarta de zanahoria, naranja y coco que comparte Miquel en vuestra sección de recetas ‘Hoy Cocinas Tú’, es fácil de hacer, así que toma nota y ponte el delantal.

Si vas a preparar una tarta para estos días, o incluso si estas pensando en hacer la Mona de Pascua en casa, con una propuesta de sabores diferente, te puede interesar la receta que ha compartido con nosotros en vuestra sección ‘Hoy Cocinas Tú‘ el autor del blog Les Receptes del Miquel, se trata de la Tarta de zanahoria, naranja y coco, apetecible ¿verdad? Hay que decir que si todavía no has probado una tarta de zanahoria (hay muchas variantes), no debes dejar más tiempo, cuando te toque hacer un pastel para una ocasión especial (que puedes generar cuando te apetezca), pruébala

A continuación puedes tomar nota de la receta de tarta de zanahoria con naranja y coco, el relleno y la cobertura se hace con queso crema tipo Philadelphia, aunque Miquel nos cuenta que ha probado con el queso mencionado y también con mascarpone, y que este último le gusta más. También ofrece un consejo para quienes no tienen mucho sitio en la nevera para guardar una tarta entera, y es que se puede rellenar y cubrir el bizcocho cuando se vaya a servir la tarta de zanahoria, de este modo, el bizcocho puede estar fuera y sólo hay que guardar la manga pastelera con la crema, bastará con sacarla 10 minutos antes para que no esté tan dura. La receta es fácil, así que no dudéis en ponerla en práctica y disfrutarla.

Ingredientes (para 10-12 personas. Molde 22-24 cm)

Para el bizcocho

• 150 gramos de azúcar moreno
• 4 huevos grandes
• 200 gramos de mantequilla en pomada
• 300 gramos de zanahoria

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Eso es un artículo #COMIDASALUDABLE | Hoy Cocinas Tú: Tarta de zanahoria, naranja y coco Esta vez, se espera que puedan beneficiar a todos ustedes. Bueno, nos vemos en otras publicaciones de artículos.

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