¿Cómo cautivar corazones? Comienza elaborando esta #tarta de queso con piña - Hola amigo
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¿Cómo cautivar corazones? Comienza elaborando esta #tarta de queso con piña
Seguro que has probado la tradicional receta de tarta con queso o cheesecake. Pero en Gastronomía.com somos muy fans de la cheesecake con piña, y por eso queremos compartir con vosotros la receta de este postre tan dulce.
Ingredientes para receta de 4 o 6 personas:
160 gramos de galletas de mantequilla
30 gramos de mantequilla
30 gramos de azúcar moreno
Para la piña confitada:
- 40 gramos de mantequilla
- azúcar (4 cucharadas)
- 200 gramos de piña cortada en dados
- zumo de 1 limón
- 10 hojas de albahaca fresca
Para la crema de queso:
- 175 gramos de queso fresco cremoso
- 55 gramos de azúcar
- 1 cuchara grande de harina
- 1 huevo
- una yema
- 50 ml de nata líquida
Elaboración:
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