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Ravioles rellenos de queso, salsa de pesto y pollo: un sueño

Nadie puede resistirse a los tradicionales ravioles y mucho menos al pesto.

Los ravioles, o ravioli, son un tipo de pasta con forma cuadrada y rellena por lo general de ricotta, espinacas, o carne. Su historia se remonta a China y se dice que fue Marco Polo quien los llevó hasta el occidente y por eso que los conocemos hoy.

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Con el tiempo este platillo se volvió tradicionalmente italiano, pero se han difundido por el mundo y por ejemplo en Argentina es uno de las pastas más típicas, hasta Jorge Luis Borges los comía.

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