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Una deliciosa alternativa para el domingo: Quiche de verduras #Receta

La quiche es una tarta salada de origen francés. Una de las más conocidas es la quiche de verduras. En Gastronomia.com te explicamos paso a paso cómo prepararla según los consejos de Bruno Oteiza. 

Ingredientes:

• una lámina de pasta brisa
• 2 huevos
• 150 gramos de leche evaporada
• un puerro
• una zanahoria
• 1/2 calabacín
• 150 gramos de setas
• una loncha de jamón serrano 
• 100 gramos de queso rallado
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Nuez moscada

Elaboración:

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