Y para un #saludable #almuerzo: Guiso de #arroz con verduras

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Y para un #saludable #almuerzo: Guiso de #arroz con verduras

Un plato nutritivo, con mucho color y sabor. 100% vegano y bajo en calorías.

Tiempo total:30 min.
Preparación:10 min.
Cocción:20 min.
Porciones:4





INGREDIENTES


Para el mejunje de verduras:

  • 3 tomates medianos.
  • 4 zanahorias pequeñas o 2 grandes/medianas.
  • 2 zapallitos.
  • 2 cebollas medianas.
  • 1/4 de una calabaza.
  • Salsa de soja
  • Aderezo de mostaza.
  • 2 tazas de arroz
  • Sal, pimienta u otros a gusto

INSTRUCCIONES

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