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10 productos que es mejor mantener lejos de las ollas y sartenes

Te sorprenderás cuántas propiedades y vitaminas pierden algunos vegetales al tener contacto con el fuego.

Sabemos, desde la infancia, cuán saludables son las verduras y lo importante que es incluirlas en nuestra dieta. Pero resulta que, incluso consumiendo alimentos de origen vegetal diariamente, puedes recibir menos nutrientes, ya que simplemente tienden a “desaparecer” durante la cocción.

Decidimos averiguar qué productos pierden sus propiedades debido al calor que reciben cuando los cocinas:

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