título : 5 razones para devolver un vino
enlace : 5 razones para devolver un vino
5 razones para devolver un vino
Da igual que pidas un vino buenísismo o un modesto "vino de la casa" a veces la botella no sale buena y hay que devolverla. No pasa nada, y no debe dar vergüenza hacerlo. Estas son las razones por las que Elisabeth Checa, prestigiosa periodista de vinos argentina y el equipo de GastroActitud pensamos que se puede devolver un vino, sin rubor.
Si en el restaurante hay sumiller ningún comensal debería tener que devolver una botella. Su misión que es que todas las botellas que lleguen a las mesas estén en perfecto estado. Pero como esto no siempre sucede (o no hay sumiller o este no cumple sus funciones) al cliente no le queda más remedio que mandar la botella defectuosa de vuelta. El momento siempre resulta incómodo y a veces violento (sobre todo cuando hay un responsable) pero no hay que amilanarse, si el vino no está bueno…. Son muchos los motivos por los que un buen vino puede estropearse, la mala conservación es el más común. De modo que no hay porque sentir temor a explicar la situación con educación y pedir amablemente que traigan una botella nueva.
Estas son razones más que justificadas para devolver una botella…
1.- Vino oxidado. Si el color se presenta sospechosamente turbio o vira al teja (ya sea blanco o tinto), o si al acercarlo a la nariz se perciben aromas como a jerez (pobre jerez, vino tan noble), indudablemente ese vino está oxidado. Puede suceder con los vinos añejos y con algunos vinos que no lo son tanto pero cuando un vino está oxidado los años le hicieron mal. Habrá tenido sus momentos de gloria pero el tiempo se le vino encima, como a tanta gente. Partieron hacia la nada, ya fueron.continua leyendo...
Such is the article 5 razones para devolver un vino
Eso es un artículo 5 razones para devolver un vino Esta vez, se espera que puedan beneficiar a todos ustedes. Bueno, nos vemos en otras publicaciones de artículos.
Ahora está leyendo el artículo 5 razones para devolver un vino Con la dirección del enlace https://nonsolo1.blogspot.com/2017/08/5-razones-para-devolver-un-vino.html
0 Response to "5 razones para devolver un vino"
Publicar un comentario