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Catando #cerveza: Tips básicos

¿Lata o botellín? ¿Vaso o copa? ¿Fresca, gélida o a temperatura ambiente? En pleno epicentro de la temporada cervecera, sentar alguna premisa básica sobre cómo se debe catar –amén de gustos- una cerveza, resulta una cuestión atrayente. No necesitas poner rictus serio ni echar mano de papel y boli, sólo tomar nota mental de estos cuatro consejos que harán que disfrutes, más si cabe, de tu ocio cervecil este verano.

Cuatro consejos a tener en cuenta la próxima vez que te tomes una cerveza.

Existen dos tipos de personas, suele sentenciarse en torno a cuestiones de lo más diversas. Si el baremo hace foco en materia cervecera, o eres de sorbo corto, o eres de trago largo. Aunque también hay tipos de cerveza que se prestan más a lo primero o a lo segundo. Sobre gustos no hay nada escrito, pero sobre cervezas sí. Ahora que sentarse relajadamente a degustar unas rubias (o morenas) comienza a escalar puestos en nuestra lista estival de “cosas que apetecen y mucho” (aviso, reducir una cerveza a su mera función de refrigerado es pecado capital en el terreno más pro de este mundillo), nos hemos animado a recopilar cuatro pautas básicas a tener en cuenta cuando vayas a catar una cerveza.
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