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¿Un #pastel de #chocolate sin #harina? Es real y una #receta ideal para los que no comen #gluten

Hay muchas maneras de disfrutar el chocolate.

Una receta de pastel chocolate sin harina siempre es útil, y esta no es la excepción. Ya sea porque se te acabó en la casa o eres alérgico al gluten, tener una receta deliciosa como esta que se abstenga del ingrediente más usado en la pastelería es interesante y necesario. Por lo demás, el resultado final queda igual de suave y exquisito. Esta receta viene del portal Taste of Home, donde proporcionaron esta pragmática preparación que más de uno agradecerá. En serio, no extrañarás la harina.

Taste of Home

Ingredientes:

• 5 huevos grandes, fríos.
• 400 gr de chocolate semi dulce picado.
• 3/4 taza de mantequilla sin sal, en cubos.
• 1/4 cucharadita de crema agria.
• 1/2 taza de azúcar.
• Azúcar glass (opcional).
• Un recipiente de metal colocado sobre una cacerola.
• Molde.

Preparación:

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