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#CAFE Placer en el paladar: el café como una de las exigencias del gusto
Distintos especialistas en el consumo de esta bebida recomiendan tener en cuenta algunos detalles a la hora de seleccionar un producto específico.
Apenas el uso de razón (y de gusto) se asoma, juzgamos todo que podemos hacer: la forma de vestirnos, de hablar o hasta de alimentarnos. Pero muy pocas veces sentenciamos el gusto por aquella bebida que siempre estuvo prohibida cuando niño o niña: el café.
El cineasta David Lynch decía que “hay cosas geniales en el mundo del café hoy en día, pero tienes que ver qué es lo que te gusta más y de ahí ya puedes morir feliz”.
Puede que ahora nos preste demasiada atención al hecho de beber el producto por la cotidianidad en que ha caído su consumo; sin embargo, hay factores que se deben tomar en cuenta y no son difíciles de poner en práctica.
La compra del café
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