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#CERVEZA Cómo servirte bien una cerveza según un sumiller profesional

Si quieres echar la cerveza como Dios manda, presta atención a las claves proporcionadas por el Maestro Cicerone, un sumiller experto en la materia que reveló a Business Insider lo peor: llevamos toda la vida haciéndolo mal.

Foto Pixabay

¿En alguna ocasión has estado disfrutando con tus amistades de una birra fresquita en una terraza y has sentido repentinamente un fuerte dolor en el estómago?

La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más antiguas y degustadas en el mundo -la primera más consumida en España- y a pesar de ello, son muchos los consumidores y profesionales de la hostelería que la sirven mal en el vaso, pudiendo originar dolores estomacales y problemas gástricos.

Quitando la intolerancia al alcohol o al gluten y el consumo excesivo de la misma, otro de los motivos de esta molestia es la manera en la que vertemos la botella de cerveza en el vaso o copa, tal y como apuntaba recientemente el sumiller de cerveza Max Bakker al medio Business Insider, un especialista con numerosos conocimientos sobre los procesos de elaboración y la degustación de cervezas comerciales.

¿Cómo servir correctamente la cerveza?

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