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#RECETAS #PESCADO Escabeche de pescado: así de fácil puedes prepararlo

El escabeche de pescado es un plato muy rico, nutritivo y sobre todo uno de los más elegidos por las personas. Sin embargo, no todos conocen su receta, por lo que en esta nota te compartimos su preparación paso a paso.

El escabeche de pescado es delicioso. (Foto: Captura/Cocina Fácil y Rápida)

INGREDIENTES:

• 4 filetes de pescado
• 1/2 taza de harina sin preparar
• 1/2 taza de aceite
• 2 cebollas a la pluma
• 1/2 taza de vinagre rojo
• 2 dientes de ajo molidos
• 1 cucharada de ají panca molido
• 3 cucharada de ají amarillo molido
• 1 cucharadita de orégano
• 2 ajíes amarillos sin venas ni pepas, en tiras
• 4 hojas de lechuga
• 100 gramos de queso fresco en cuadraditos
• 2 camotes sancochados, en rodajas
• 4 aceitunas negras
• 2 huevos sancochados
• 1 choclo cocido, en rodajas
• Sal, pimienta y comino

MODO DE PREPARACIÓN

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