título : #ESPAÑA #COMIDASALUDABLE Cuatro gazpachos gourmet para meterte en un jardín (y no salir)
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#ESPAÑA #COMIDASALUDABLE Cuatro gazpachos gourmet para meterte en un jardín (y no salir)
El gazpacho es -con permiso del salmorejo y el ajoblanco- nuestra sopa fría favorita. Más allá de su receta de siempre, o de la tuya propia, te proponemos estas variantes que te sorprenderán
Tomate, pepino, pimiento, cebolla, aceite, vinagre y sal. A lo mejor una pizca de ajo, a lo mejor un poco de miga o un cantero de pan. Es una receta básica de gazpacho. Básica, sí, que luego vienen los maestrillos, cada cual con su librillo, y quitan de aquí para añadir allá. Si es verdad que hay tantos gazpachos como hogares españoles -y no seremos nosotros quienes enmendemos la plana a ninguno de ellos-, también lo es que están surgiendo nuevas y sorprendentes fórmulas que renuevan esta receta tradicional. Te mostramos otros gazpachos diferentes con los que hacer una peineta al calor.
El gazpacho verde de Bibo.
Con cerezas, langostinos y jengibre
En Bacira nos proponen este gazpacho de cerezas con tartar de langostinos y helado de ginger.
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Eso es un artículo #ESPAÑA #COMIDASALUDABLE Cuatro gazpachos gourmet para meterte en un jardín (y no salir) Esta vez, se espera que puedan beneficiar a todos ustedes. Bueno, nos vemos en otras publicaciones de artículos.
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