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#RECETA para el fin de semana: Aritos de calabaza fritos en cerveza y vodka

¿Tienes invitados y no se te ocurre qué preparar? Acá está la solución

Este tipo de calabaza es muy manejable y por su forma cilíndrica, es idóneo para cortarlo en forma de anillos y rebosarlos, la mejor opción para sorprender a tus comensales.

Esta receta no sólo te enseñará cómo reemplazar a los tradicionales aritos de cebolla, por aritos de calabaza, sino que el secreto es rebosarlos con cerveza y un poco de vodka. ¡Pruébala!

Ingredientes

• 1-2 calabazas cortadas en anillos de 1/4 de pulgada
• 3/4 taza de harina de uso múltiple, más una taza llena para cubrir la calabaza
• 1/2 taza de harina de arroz
• 1 1/2 cucharaditas de sal
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 taza de cerveza ligera, fría
• 1/2 taza de vodka
• Aceite de cacahuete, aceite de semilla de uva o cualquier aceite para freír (suficiente para llenar una olla de 1,5 a 2 pulgadas de profundidad)
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo

Instrucciones

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