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Burdeos, la elegante ciudad del #VINO

Burdeos un ciudad renovada donde se elaboran algunos de los mejores vinos del mundo

Lo que en su día fueron viejos almacenes y oscuros muelles de Burdeos son ya sólo un vestigio, el vago recuerdo de las antiguas actividades portuarias de hace unas décadas. Hoy lucen resplandecientes y luminosos convertidos en amplios paseos junto al río. La orilla izquierda, engalanada y orgullosa de sus elegantes fachadas de mansiones neoclásicas y balcones de hierro se cubren de tejados de pizarra negra que se reflejan de modo limpio y nítido en la fina capa del Gran Espejo del Agua.

Stevenson, uno de los grandes escritores de viajes de todos los tiempos, decía que: El vino es poesía en botella. Burdeos es pues, un poema de rima asonante, de versos que se completan con etiquetas como: Lafitte-Rothschild, Latour-Martillac, o Petrus. Burdeos es tierra donde se cultivan placeres mundanos que potencian y agudizan los sentidos. Excelentes vinos, foies y quesos, ostras y pescados de la bahía de Archaron y corderos alimentados de forma natural en la campiña. Burdeos es una ciudad hecha para comer y beber.

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