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Un #ALMUERZO diferente: Pimientos rellenos de morcilla, #RECETA paso a paso

Generalmente, los pimientos suelen estar rellenos de carne o de pescado, pero para darle un toque diferente en esta ocasión te enseñaré a elaborar unos pimientos rellenos de morcilla. Estos se consumen durante todo el año, principalmente, como entrante. Con este aperitivo podrás degustar uno de los embutidos más tradicionales de la cocina española: la morcilla de burgos. También puedes usar morcilla de arroz, de verduras, etcétera. ¡Vamos a por la receta!

Ingredientes

• 8 pimientos del piquillo
• ½ litro de leche
• 1 morcilla
• 2 cucharadas de harina
• Huevo, cantidad necesaria
• Aceite de girasol, cantidad necesaria
• Sal, cantidad necesaria
• ½ taza de salsa de tomate frito

Elaboración

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