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¿Cómo preparar muffins esponjosos sin harina?

No todos incursionan en versiones saludables de sus comidas favoritas. Pero hoy tenemos una noticia para ti, por eso te traemos los muffins de plátano y avena, sin harina, sin azúcar refinada que son muy fáciles de hacer. Aquí te presentamos la receta.

Prepara un delicioso postre que te dejará con la boca abierta.(Foto: Getty Images)

INGREDIENTES

2 tazas de avena (tradicional o instantánea)
2 bananas grandes
2 huevos grandes
1 taza de yogur griego de 2 a 3 cucharadas de miel
1 y ½ cdtas. de polvo de hornear
½ cdta. de bicarbonato
½ cdta. de esencia de vainilla
1 pizca de sal
Chips de chocolate amargo, nueces o frutos secos (opcional)

MODO DE PREPARACIÓN

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