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título : Y para la tarde: Muffins con chips de chocolate y zucchini
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Y para la tarde: Muffins con chips de chocolate y zucchini

Esta receta es una forma para integrar los vegetales a tus preparaciones dulces. Perfecta para el desayuno, o un día de pícnic.

No te darás cuenta de que estos muffins están hechos con zucchini, o calabacín, la textura que se logra es muy agradable y suave.

Esta receta es perfecta para que comiences a incorporar vegetales en tus preparaciones dulces, los resultados te sorprenderán. Además, es ideal para el desayuno, una celebración, o para llevar a un día de pícnic.
Muffins con chips de chocolate y zucchini

lemonsandbasil.com

Receta de afamilyfeast.com

Ingredientes

• 1 taza de zucchini rallado
• 1 ¼ taza de harina
• ¼ de taza de cacao en polvo
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de bicarbonato
• ½ cucharadita de canela molida
• ¾ taza de azúcar
• ¼ de taza de azúcar morena
• ½ taza de aceite vegetal
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• ½ taza de chips de chocolate

Instrucciones

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