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Y para la tarde un delicioso #POSTRE: Tarta de #CAFE

La tarta de café es un postre delicioso con delicados aromas; el café es un sabor que da un toque especial y contrasta con los sabores dulces. Esta tarta es ideal para compartir como merienda o como postre para terminar cualquier comida.

Receta de tarta de café fácil de preparar

El café forma parte de la cultural occidental. Esta bebida tan consumida en el mundo entero es un conocido estimulante del sistema nervioso. Elimina la somnolencia y aumenta los estados de alerta; todo ello gracias a la cafeína y la teobromina, dos alcaloides que están presentes en su composición. El café también ayuda a los procesos digestivos y al funcionamiento del hígado, ya que estimula la secreción de los jugos biliares. También es rico en antioxidantes que previenen el envejecimiento y ayudan al fortalecimiento del sistema inmune.

Ingredientes:

• ½ taza de café
• 250 gramos de queso mascarpone
• 250 gramos de queso crema
• 100 gramos de azúcar glas
• 15 ml de gelatina sin sabor
• 5 paquetes de galletas María
• 40 gramos de azúcar
• 150 gramos de mantequilla sin sal
• 5 gramos de café en polvo
• 200 gramos de miel
• 100 ml de agua
• 1 chorrito de brandy o ron

Cómo preparar tarta de café:

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