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Aprende a maridar con cerveza como un profesional

Conoce los atributos de distintos tipos de cervezas para saber combinarlas y crear sensaciones inexploradas por tu paladar.

En la actualidad existen distintos tipos de cerveza que, según sus características, permiten crear nuevas experiencias al momento de maridarlas con nuestros alimentos. No todas estas bebidas tienen la misma reacción con los ingredientes de la comida, por lo cual Cervecería Modelo, a través de su experiencia “Cook the Beer”, explica cómo podemos convertirnos en expertos en el maridaje cervecero con algunas de sus presentaciones, entre ellas Modelo Especial, Ámbar y Oscura. Solo sigue estos consejos:

Foto: Cerveceros de México.

Atrévete. Que introducirte a este mundo no sea un dolor de cabeza, puedes empezar poniendo a prueba tu paladar combinando estos tres tipos de cervezas con el objetivo de crear una armonía entre las notas de la bebida y los ingredientes. Tal vez algunos tipos de presentaciones no serán de tu agrado en el primer sorbo, por lo que el principal consejo radica en darle la oportunidad de conocer los sabores y como estos, al mezclarse con ciertos ingredientes, crean otras sensaciones.

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