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Cinco alimentos que los #CELIACOS pueden comer sin peligro

Es muy importante que todos conozcamos cuáles son aquellos productos que no suponen un riesgo para las personas intolerantes al gluten.

Cuanto más natural es un producto libre de gluten, menor peligro hay de que este haya podido ser contaminado con trazas presentes en harinas y potenciadores de sabor. Peligros imperceptibles para el ojo humano que, sin embargo, pueden suponer un daño en el organismo de las personas que padecen celiaquía.

Tabla a base de quesos de vaca.Raquel Labodía

Para evitar caer en errores, lo más importante es conocer el semáforo de los celíacos, además de leer siempre el etiquetado para estar 100% seguro de que los ingredientes que se han elegido no son perjudiciales.continua leyendo...

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