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Nuevas ideas para servir salsas decorativas en los platos

En este vídeo podéis ver nuevas ideas para servir salsas decorativas en los platos, y es que un emplatado elegante, llamativo y atractivo, es capaz de conquistar a los comensales. Para hacer estas presentaciones dignas de un restaurante de alta cocina no se necesita nada extraordinario, un biberón, una cuchara, un tenedor y un palillo son más que suficiente.

Hemos visto varios vídeos que ofrecen muchas ideas sobre cómo decorar platos para ofrecer una presentación especial utilizando las salsas, distintas densidades y colores, diferentes métodos de aplicación… En el blog hemos compartido con vosotros un par de estos vídeos, si no los recuerdan o no los han visto, recomendamos que los tengan en cuenta, los pueden ver en este post titulado ‘Trucos para emplatar como un chef’, y en este otro titulado ‘Cómo hacer emplatados más bonitos con las salsas’.

Y hoy queremos compartir otro que nos parece una buena fuente de inspiración para tener nuevas ideas para servir salsas decorativas en los platos. La mayoría de decoraciones son bastante distintas a las que hemos visto hasta ahora, y como verán, no se necesita nada fuera de lo común para hacerlas, basta con un biberón, una cuchara, un tenedor, un palillo… Bueno, en algunos casos va bien tener una base giratoria, sea automática o manual, pero si no se dispone de ella se podría hacer con buen pulso algo similar.
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Eso es un artículo Nuevas ideas para servir salsas decorativas en los platos Esta vez, se espera que puedan beneficiar a todos ustedes. Bueno, nos vemos en otras publicaciones de artículos.

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