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Esta receta de hojaldre de pollo es una adaptación de la famosa receta de solomillo Wellington, pero hecho con suprema de pollo, jamón, queso y hojaldre. Sin duda alguna es perfecta para una cena o una comida con amigos, en la que quieras lucirte sin gastar demasiado dinero. Si las supremas son muy grandes puedes cortarlas y servir medallones. Pero, sino, piensa que llenan y mucho, así que no será necesario que prepares otro platillo. Acompáñalo, si lo deseas, con una rica ensalada o unas patatas asadas al estilo de Jamie Oliver.

Ingredientes

• 4 supremas de pollo
• 4 lonjas de jamón cocido
• 8 lonjas de queso
• 2 láminas de hojaldre
• 2 yemas de huevo
• 3 cucharadas de mostaza
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta negra molida

Elaboración:

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