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¿Cómo cocer el #BROCOLI?

Trucos para que tu verdura favorita quede perfecta

Las verduras son imprescindibles a la hora de llevar una dieta saludable y equilibrada. El problema es que muchas veces no sabemos cómo cocinarlas correctamente y nos quedan algo pasadas y poco sabrosas.

En España las verduras se suelen consumir hervidas pero siempre las cocinamos demasiado, quedando algo blandas y sobre todo, matando todas sus propiedades. Sin embargo, las mejores cocciones son las que duran poco tiempo, conservando así todas sus vitaminas. La cultura asiática, por ejemplo, cuece en agua hirviendo las hortalizas y luego las saltea escasos segundos en un wok.continua leyendo...

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Eso es un artículo ¿Cómo cocer el #BROCOLI? Esta vez, se espera que puedan beneficiar a todos ustedes. Bueno, nos vemos en otras publicaciones de artículos.

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